全市糧食麵積穩定在207萬畝左右；水稻麵積穩定在120萬畝以上、產量70多萬噸；省鄉村振興戰略實績考核綜合排名連續三年第一等次第一名……

12月21日上午，南京市召開新聞發布會，通報都市現代農業建設及稻米產業高質量發展推進情況。記者獲悉，全市農業農村係統立足南京都市現代農業發展定位，從2021年起，按照“調結構、補短板、強鏈條、增效益”工作思路，全麵推進優質稻米全產業鏈建設。全市優質稻米一二三產業總產值由2020年的34億元，增加到2023年的58.7億元，增幅達73%。

從提單產到提品質，市民吃上更多“地產好糧”

今年，南京糧食“豐收答卷”可圈可點——糧食生產形勢持續向好，糧食產量2019年為96.56萬噸，2023年預計達99.72萬噸；畝產實收測產再創新高，六合區冶山街道示範片“Y兩優911”畝產達810.8公斤，刷新全市水稻畝產紀錄。

糧食總產、畝產穩中有增背後，折射的是南京優質稻米產業發展理念之變。發布會現場，市農業農村局黨委書記、局長張屹介紹，近年來，全市大力推動高標準農田、“噸糧田”、耕地質量提升等項目建設，不斷夯實糧食綜合產能提升基礎。目前，全市145萬畝高標準農田，116萬畝一至三等級地，已成為糧食安全的重要保障。

“我們將‘優質高效’貫穿於優質稻米產業鏈的各環節、全過程，推進從種到收‘四新’成果全覆蓋，推動‘提單產’向‘提品質’轉變。”張屹說，目前全市優質稻米生產基地的南粳46、寧香粳9號等優良品種覆蓋率達100%；哈茨木黴菌、二氫卟吩鐵等新型投入品，生態型犁耕深翻、緩混一次性施肥等綠色技術加快普及，稻米品質逐年趨好。

不僅要吃飽，還要吃得健康。近年來，市農業農村局圍繞“滿足廣大人民群眾糧油消費升級”的需要，開展優質稻米全產業鏈建設，支持加工設施設備提檔升級，開發方便米粉、米糠油等健康糧油衍生品，豐富產品品類。其中，支持南糧集團開發糙米，南京遠望公司開發富硒米、低糖米，江寧太和合作社開發“米珍”產品等，切實讓市民吃上更多“地產好糧”。

從賣大米到賣品牌，農戶收益顯著提升

一粒稻米，在實施統一稻種、統一種植生產、統一收儲加工、統一宣傳銷售等“六統一”管理模式後，開展訂單生產，農戶平均種植1000畝就可增加10萬元效益。

這粒稻米有個極有特色的品牌——“金陵味稻”。目前“金陵味稻”核心訂單基地1.4萬畝已全麵實現訂單化種植，同時帶動其他優質稻米品種訂單約20萬畝。“稻穀收益+大米銷售收益+大米銷售獎勵+二次分配”的綜合收益模式也讓種植者獲得更多收益，每年促進農民增收約1500萬元。

據介紹，南京地區有傳統的稻米種植習慣和優勢，稻米文化底蘊深厚，品質、口感一直較好。但過去南京地產稻米品牌多而散，沒有形成品牌合力。從2021年開始，南京市連續4年每年安排1000萬元市級資金，持續打造“金陵味稻”區域公用品牌，不斷提升全市優質稻米品質和效益。如今，“金陵味稻”區域公用品牌已經與28家稻米加工、銷售企業建立母子品牌體係，基本形成“公用品牌+企業品牌+產品品牌”協同發展的良好局麵。

乘著“金陵味稻”區域公用品牌的“快車”，越來越多的南京優質稻米進社區、進機關，走出全市、走向全國。市供銷合作總社一級調研員丁寶明介紹，全年僅“供銷嚴選”社區團購一項就帶動稻米銷售10多萬公斤。

一二三產業同發力，“美麗經濟”蓬勃發展

結合“稻米文化節”“農業嘉年華”等節慶活動，宣傳稻耕文化，充分挖掘“稻田+”“稻米+”潛力，促進休閑旅遊觀光與農耕文化傳承相融合……南京“一粒米”的產業鏈還在不斷延伸。

以六合區為例，該區通過建設橫梁街道艾津稻園、竹鎮鎮大泉湖稻米文化園等，實現稻米生產、觀光、休閑、研學等業態有機融合。打造以水稻產業為主的高標準田園小綜合體3家、創意稻田畫200畝，串點成線形成省鄉村旅遊推介線路2條，年接待遊客近100萬人次。

稻米產業是南京都市現代農業蓬勃發展的縮影。記者從發布會上了解到，今年南京都市現代農業發展質效穩步提升，糧食等大宗農產品生產保持穩定，在蘇南地區位居前列。全市休閑農業接待遊客超過3200萬人次，預計全年農業特色產業一二三產業融合總產值398.61億元、增幅14.6%。

宜居宜業和美鄉村加快建設。新創建16個省級特色田園鄉村，總數達81個，總數位居全省前三；新建475個美麗鄉村宜居村，累計達2800多個，建成率保持全省領先。

涉農重大項目建設加快提速。開工建設涉農重大項目239個，已完成投資122億元。舉辦涉農招商活動30多場，簽約項目投資總金額超120億元。“金陵惠農貸”等四款惠農產品累計授信671.2億元、累計放貸202.5億元。

農民收入保持平穩增長。“美麗經濟”蓬勃發展，“萊斯鄉村”品牌效應持續放大，帶動周邊農民增加營業額超5000萬元。前三季度，農民人均可支配收入28108.3元，同比增長5.7%。